ONLINE MACARON KURZUS

yokka48
9 900 Ft egységár

 

Megtanítunk tökéletes macaront sütni, mindössze néhány óra alatt!

 

Online macaron kurzusunk könnyen követhető, szöveges összefoglalói és minden részletet feltáró videói megmutatják Neked a sikerhez vezető utat. A kurzus anyagait elolvasva és megnézve, megtudod milyen alapanyagokkal és eszközökkel dolgozz, illetve milyen technikai lépéseket kell betartanod ahhoz, hogy magabiztosan készíthesd el ezt a mennyei finomságot.

 

 

turo malna macaron

 

 

Macaron sütés otthon, egyszerűen? A Yokka online macaron kurzusával ez lehetséges!

 

  • Többször is próbálkoztál már macaron sütéssel, de még soha nem sikerült?
  • Esetleg volt már sikerélményed, de néha mégis félresiklik valami, és fogalmad sincs mi lehet a probléma?
  • Az összes elérhető internetes videót és macaron készítési leírást megnézted és elolvastad már, de a siker mégis elmaradt?
  • Sok időt, pénzt és alapanyagot áldoztál már arra, hogy megtanulj otthon macaront sütni, de még nem érzed, hogy sikerült?

 

Az elérhető anyagokból sokszor pont azok az apróságnak tűnő, ám kulcsfontosságú részletek maradnak ki, amik elengedhetetlenek a sikeres macaron sütéshez.

 

Tőlünk megtudhatod, mi is kell ahhoz, hogy 100%-os legyen a siker!

 

 

macaron makik

 

 

Miért érdemes minket választanod?

 

2015 óta pécsi főzőiskolánk kurzusain már több mint 500 embernek tanítottuk meg a tökéletes macaron elkészítésének titkát, diákjaink 7000-nél is több macaront készítettek műhelyünkben. Ez idő alatt minden lehetséges macaron sütéssel kapcsolatos kérdés felmerült, melyeket online kurzusunk anyagaiban meg is válaszolunk.

 

Oktató anyagainkat az élő tanfolyamok tapasztalatai és visszajelzései alapján állítottuk össze, így biztos lehetsz benne, hogy valós problémákra kínál valós megoldásokat.

 

Ellentétben a receptes könyvekkel, blogokkal és ingyenesen elérhető videókkal, tőlünk nem csupán egy szép képet és egy pár soros receptet, vagy képekkel illusztrált folyamat leírást kapsz. Pontosan azokra a lényeges információkra hívjuk fel a figyelmedet, melyeken az egész folyamat sikere múlik, kezdve mindjárt a felhasznált alapanyagokkal és azok beszerzési forrásaival, a szükséges eszközökön át a macaron massza és töltelékek elkészítéséig.

 

 

maki nyomas 1 maki nyomas 2

 

 Tökéletes választás vagyunk számodra, ha 

  • lelkes házi cukrász vagy, és szeretnéd elkápráztatni szeretteidet saját készítésű macaronjaiddal.
  • képzett cukrászként bővíteni szeretnéd szakmai ismereteidet, amivel előnyt szerezhetsz a munkaerőpiacon is.
  • cukrászda vagy kávézó tulajdonos vagy és szeretnéd, ha munkatársad megtanulná a macaron készítést, hogy a következő Nemzetközi Macaron Napon már saját macaronokkal csábíthassátok be vendégeiteket.

 

Mit is tartalmaz a kurzus pontosan?

 

Az online macaron kurzus megvásárlásával hozzáférést kapsz két PDF dokumentumhoz, melyek minden alapvető információt tartalmaznak, amire az előkészületekhez és a sikeres végeredményhez szükséged lehet.

 

Te is lehetsz desszertmester – Macaron

  • Előkészületek
  • Macaron héj
  • Mandulás alap
  • Olasz meringue
  • Habzsák betöltése
  • Macaron héj formázása
  • Macaron héjak sütése
  • Összeállítás
  • Fehér csokoládés málna krém
  • Étcsokoládé ganache
  • Sós karamell krém

 

A tökéletes macaron titka

  • Mindig készülj elő!
  • Szilikonos sütőlap, vagy előrajzolt sütőpapír?
  • Kell-e maghőmérő?
  • Minden sütőben lehet macaront sütni? Mire kell figyelni?
  • Milyen állagú legyen a tojáshab?
  • Mit jelent, hogy megbőrösödik a macaron héj?
  • Hogyan tároljam a macaronokat?
  • Mit kell tudni az alapanyagokról (mandulaliszt, porcukor, tojásfehérje, színezék)?
  • Milyen töltelékekkel tölthetem a macaront?

 

Az írásos anyagok mellett videók segítségével meg is mutatjuk Neked, pontosan mit és hogyan kell csinálnod. Összesen 10 videóhoz lesz hozzáférésed az alábbi témákban:

 

  • habzsák előkészítése
  • a tökéletes olasz meringue elkészítése
  • a macaron héj elkészítése
  • infuzionálás kávéval vagy levendulával
  • étcsokoládé ganache készítése
  • fehércsokoládés gyümölcsös ganache készítése
  • sós karamell szósz készítése
  • karamellás vajkrém készítése
  • lekvár készítése
  • macaronok töltése

 

BÓNUSZKÉNT a kurzus megvásárlásával tagja lehetsz egy zárt Facebook csoportnak, ahol bármilyen macaron sütéshez kapcsolódó kérdésben segítséget kaphatsz! 

 

Ilyen jellegű videókra számíthatsz:

 

Hogyan juthatsz hozzá a Yokka online macaron kurzusához?

 

  • Ha a leírás alapján szívesen megvásárolnád a terméket, a termékoldal tetején válaszd ki a mennyiséget és kattints a „Kosárba” gombra. Ekkor a termék bekerül a kosárba.
  • A vásárlás folytatásához kattints a menüsor végén a kosár ikonra, majd a „Pénztárhoz” gombra.
  • A termék megvásárlásához meg kell adnod a regisztrációs és számlázási adatokat, egy kattintással igazolnod kell, hogy nem vagy robot, majd a „Tovább” gombra kell kattintanod.
  • A regisztrációt a vásárlás előtt aktiválnod kell. Ehhez a megadott e-mail címre küldünk egy „Részletes fiókadatok” tárgyú e-mailt, ami tartalmazza az aktiváló linket. A linkre kattintva a regisztrációd aktiválódik.
  • Ezután a felugró pénztár oldalon folytathatod a megrendelést a „Tovább” gombra kattintva.
  • A megjelenő felületen ellenőrizheted és szükség esetén módosíthatod a számlázási és szállítási címedet.
  • A „Tovább” gombra kattintva a rendszer bemutatja a fizetési és szállítási módot.
  • A „Tovább” gombra kattintva ismét a kosarad tartalmához érsz, ahol az alábbi teendőid vannak:
    • olvasd át az Általános Szerződési Feltételeket és Adatkezelési tájékoztatót, majd ezek megértését és elfogadását a négyzet bejelölésével jelezd számunkra
    • jelöld be, hogy szeretnél-e hírlevelet kapni a Yokka Desszertműhelytől
  • Ezt követően a „Megrendelésgombra kattintva adhatod le megrendelésedet, amiről egy automatikus rendszerüzenetet és egy „Yokka online macaron kurzus rendelésedet megkaptuk” tárgyú e-mailt is kapsz. Ezekből megtudhatod rendelésed azonosítószámát, illetve a fizetéshez szükséges adatokat.
  • Hozzáférésedet a fizetés beérkezését követően aktiváljuk, melyről egy „Yokka online macaron kurzus hozzáféréssel kapcsolatos információk” tárgyú e-mailben értesítünk.
  • A tananyagokhoz a https://yokka.hu/hu/online-desszert-kurzusok/tananyagok oldalon a regisztráció alkalmával megadott e-mail címmel és jelszóval belépve férsz hozzá. Jó tanulást!