Élő torta avokádóból

Nem egyszerű szavakba önteni mindazt, amit a Yokka 8 alkalmas tematikus kurzusa jelentett nekem. Igaz, végül csak 7 alkalom lett belőle, mert sajnos a családunk lebetegedett a hajtogatott, leveles tésztáknál, viszont ezt is pótolni fogom. Szóval közhelynek hangzik, de nekem a Yokka az, "ahol valóban önmagam lehetek". Kislányom születése után több szempontból is nehéz...

Nyolc alkalmas tematikus kurzuson vettem részt. Mivel ezelőtt is sütöttem azzal a várakozással jelentkeztem a tanfolyamra, hogy új sütemény recepteket tanulok. Ennél sokkal többet kaptam, különleges receptek mellett új technikákat, ötleteket és trükköket tanultam Rékától. Talán a legszebb mégis,az elkészült sütemény öröme volt.

Tegnap Ács Katával szuper volt a tésztakészítés.
Nagyon sokat tanultam. És a hangulat is annyira jó volt. Ma folyt.köv. itthon...

Születésnapomra kaptam a kupont, amit végül sajttorta workshopra használtam el. Abszolút családias hangulat, profi környezet, csak úgy elreppent az a pár óra, nagyon élveztem, és a gyakorlatban hasznosítható tudást kaptam Köszönöm szépen!

A sajttorta workshopon vettem előszőr részt, amit azóta már többször több ízben elkészítettem otthon és nyugodtan állíthatom, hogy a család kedvence lett. A kekszes alapból mindig dupla adagot készítek mert önmagában is nagyon kelendő. Később aztán a tematikus kurzusokon olyan sok mindent megtanultam az igazán finom és minőségi deszertek elkészítéséről, hogy itt fe...